Diploma de Especialización Universitaria en Dirección de Alojamientos

Una de las funciones más importantes en un establecimiento hotelero es la que corresponde al técnico superior en alojamientos. Aunque la presencia de un cliente compete a todos los departamentos del establecimiento, en principio, son algunos de ellos los que están más involucrados con el cliente, durante su estancia e incluso mucho antes de su llegada.

La dirección de alojamientos nunca debe olvidar la rigidez de la oferta de alojamiento desde el punto de vista cuantitativo y de tiempo, puesto que una vez concluido el día no hay posibilidad de almacenar o de recuperar el producto (habitación). De aquí la necesidad de conocer a fondo tanto la demanda real como la potencial, de tal forma que hasta el último minuto exista la posibilidad de vender todas las habitaciones. Optimizando tus estrategias de distribución y gestionando eficientemente la capacidad hotelera, al mismo tiempo que realizas una óptima asignación de precios, mediante la técnica del Revenue Management, conseguirás diferenciarte en el sector hotelero. A través de la resolución tutorizada de casos prácticos, aprenderás a gestionar la disponibilidad y tarificación de las habitaciones disponibles, optimizando ingresos y maximizando la ocupación hotelera.

Con el experto en alojamientos aprenderás cómo debe ser la dirección de alojamientos y en general, la gestión de cada uno de los departamentos implicados en el área de alojamiento de empresas hoteleras. Te especializarás en la dirección y gestión alojamientos hoteleros y serás capaz de afrontar con éxito todas las dificultades que puedan surgir en el día a día en un hotel.

Tratar los diferentes problemas de gestión de dichos establecimientos en la sociedad actual de manera multidisciplinaria
Dirigir los distintos procesos involucrados en las empresas de hostelería
Fomentar los procesos de renovación permanente y personal en este tipo de competencias y de innovación en las empresas de hostelería
Desarrollar procesos de investigación aplicada a la hostelería
Las cuestiones profesionales, morales y éticas implicadas en los servicios ofrecidos, y seguirás como guía la adopción de las prácticas profesionales, éticas y legales adecuadas
Adquirir capacidad de interrelación con los distintos departamentos

RECEPCIÓN DE HOTEL
Área de Alojamiento en la Industria Hotelera. El Área de Recepción. Yield Management. Inglés aplicado a la Recepción. Técnicas de comunicación.

GESTIÓN DE ALOJAMIENTOS Y PISOS
Organización del servicio de pisos en alojamientos. Comunicación y atención al cliente en hostelería y turismo. Gestión de protocolo. Función del mando intermedio en la prevención de riesgos laborales. Regiduría de pisos. Procesos de limpieza y puesta a punto de habitaciones y zonas comunes en alojamientos. Procesos de lavado, planchado y arreglo de ropa en alojamientos. Decoración y ambientación en habitaciones y zonas comunes en alojamientos. Área de alojamiento en la industria hotelera. Procesos de gestión de departamentos del área de alojamiento. Procesos de gestión de calidad en hostelería y turismo.

GESTIÓN DE INSTALACIONES Y MANTENIMIENTO
El mantenimiento hotelero. La gestión del mantenimiento. Seguridad y control. El Plan de autoprotección.

REVENUE MANAGEMENT
Introducción al revenue management. Benchmarking, segmentación y previsión. Optimización de la capacidad y herramientas del rm. El pricing hotelero. Tendencias en la distribución, fidelización y comercialización.

PROYECTO FINAL

Director de Alojamiento
Jefe de Recepción