Máster de Formación Permanente en Enoturismo

Con el Master en Enoturismo conviértete en el experto que la industria necesita.

Italia, España y Francia, los tres mayores productores de vino del mundo, tuvieron 27 millones de enoturistas en 2019. España, con sólo 3 millones de enoturistas tiene el potencial necesario para triplicar esta cifra y acercarse a su homologo francés.

Bodegas, hostelería y comarcas necesitan profesionales cualificados para transformar su oferta enoturística y rentabilizar su gestión.

Este Máster cuenta con el aval académico de UNIR, el apoyo institucional de la FEV y la colaboración de ACEVIN.

El objetivo de estas alianzas es ofrecer un posgrado que nutra al sector de profesionales cualificados para liderar el proceso de emprendimiento y transformación necesarios para convertir a España en una de las principales potencias enoturísticas del mundo.

Gerentes o propietarios de bodegas que quieren crear o impulsar su área de enoturismo.
Responsable de Enoturismo y RRPP en Enoturismo de bodegas.
Enólogo o ingeniero agrónomo que tiene interés por especializarse en el turismo del vino.
Responsable de Marketing, Comunicación y RRPP de bodegas.
Director, Responsables de Marketing, Comunicación y RRPP de museos del vino.
Profesionales vinculados con la actividad enoturística (Hoteles, Restaurantes, otras empresas afines).
Entidades públicas, asociaciones y organizaciones que promocionan el enoturismo.
Agencias, mayoristas o promotores especializados en el turismo enológico.

MÓDULO 1: EL MUNDO DEL VINO. EL VINO EN EL MUNDO
Historia del vino y cultura del vino.
De la viticultura a la cata pasando por la enología.
El sector del vino en el mundo: industria y servicios.
Desarrollo sostenible y Responsabilidad Social (Programa Wine in Moderation).

MÓDULO 2: EL SECTOR DEL TURISMO
Estructura del sector del turismo a nivel internacional.
Análisis del sector del turismo y el vino en los diferentes continentes.
La organización de la promoción turística.
Certificaciones de calidad y ayudas al desarrollo del Enoturismo.

MÓDULO 3: ESTRATEGIA DE ENOTURISMO
El poder de la marca: estrategia de branding.
Alineación de estrategias como garantía de desarrollo corporativo.
La gestión de recursos humanos como garantía de sostenibilidad.
Creación de producto y alianzas estratégicas.
Comercialización del enoturismo.

MÓDULO 4: EL CLIENTE DE ENOTURISMO
Storytelling y Storydoing aplicado a enoturismo.
Fidelizar y rentabilizar al enoturista: mapa de empatía y costumer journey.
La visita guiada: planteamiento y desarrollo.
Experiencia física vs experiencia digital: integrar para personalizar.

MÓDULO 5: ESTRATEGIA DE MARKETING 360º: INTEGRANDO OFF LINE Y ONLINE
Diseño de un Plan de Marketing 360º.
Posicionamiento online: técnicas y herramientas.
Publicidad digital y tradicional: técnicas y herramientas.
Generación y cualificación de leads online y offline: Lead nurturing.
E-commerce como herramienta de fidelización y rentabilización del cliente.
Conversión y analítica de marketing digital: técnicas y herramientas.

MÓDULO 6: ENOTURISMO COMO NEGOCIO
El enoturismo como línea de negocio.
La creación del destino como garantía de desarrollo.
Claves para el éxito del enoturismo.
Sostenibilidad aplicada al enoturismo.
Plan de Innovación y Calidad: Design Thinking.
Medir la rentabilidad: KPIs para enoturismo.

Entenderás el enoturismo como negocio y obtendrás una visión 360º en torno a la gestión, el marketing, la comercialización y la experiencia de cliente.
Aprenderás a diseñar y ejecutar una estrategia de enoturismo alineada con tu estrategia corporativa.
Conocerás las claves para mejorar la digitalización y la sostenibilidad de tu actividad enoturística.