Máster en Diseño de Interiores para Hoteles, Bares y Restaurantes

El sector de la hostelería y la restauración se encuentra en pleno auge y cuenta con propuestas de diseño de interiores innovadoras y muy creativas. En la actualidad, la figura del diseñador de interiores debe ofrecer una experiencia al cliente que busca algo más que comer o alojarse en un buen establecimiento, debe saber dotar a estos espacios de un valor funcional y emocional.

El diseñador de espacios debe tener en cuenta los condicionantes que intervienen en la toma de decisiones previas al proyecto de diseño de estos espacios: contexto general (trabajo, ocio o vacaciones), estatus económico del cliente (desde el lujo al low cost) y modelo de comportamiento (de la socialización a la intimidad).

En el Máster en Diseño de Interiores para Hoteles, Bares y Restaurantes aprenderás a afrontar el proceso creativo en su conjunto, no sólo resolviendo la organización de los espacios y su ambientación, sino también analizando los hábitos y formas de uso.

Título universitario oficial de Grado o equivalente relacionado con Diseño de Espacios. Formación básica en software 3D y diseño de interiores.

El perfil de estudiantes de este máster es el de profesionales con experiencia acreditada en los distintos campos del diseño, la arquitectura o bellas artes

Alcanzar un conocimiento del diseño interior que incluya la perspectiva del sector hotelero, de los bares y restaurantes.

Conocer la casuística del sector en todas sus modalidades: bares de tapas, lodges, cantinas…

Crear propuestas innovadoras, según los nuevos comportamientos, actitudes y anhelos del usuario.

Ofrecer soluciones integrales que incluyan tanto los espacios para clientes como los de servicio (producción, administración, mantenimiento…).

Diseñar incorporando las diferentes disciplinas que intervienen en los interiores, como la iluminación, el mobiliario, los tejidos y la gráfica aplicada.

Conocer todas las fases de trabajo y consecución de un proyecto profesional dentro del ámbito objeto del programa.

Adquirir una preparación completa que permita afrontar los proyectos, tanto desde el punto de vista estético como técnico.

Potenciar el rigor y la experimentación, abrir vías para la innovación y la investigación, registrando y analizando modelos de diseño de espacios.

Módulo 1. Diseño efímero. Pop-up Bar
Módulo 2. Diseño narrativo Bar
Módulo 3. Concept design. Espacio gastronómico
Módulo 4. Proyecto restaurante
Módulo 5. Componentes hotel
Módulo 6. La organización espacial al servicio del concepto. Hoteles y new hostelling
Módulo 7. Proyecto hotel. Proyecto con cliente real
Módulo 8. Proyecto contract. Model room