El turismo es el sector que mayor aportación realiza al PIB de la economía nacional y, dentro de él, el subsector hotelero representa uno de los pilares más importantes. El fuerte crecimiento que están experimentando las aperturas de nuevos establecimientos, el mayor papel que están jugando las cadenas hoteleras en la estructura de dicho sector, el aumento de la competencia, las exigencias cada vez mayores de los clientes y las especiales características que distinguen a estas empresas de servicios del resto, exigen y requieren un Máster como el presente, con individualidad propia y con suficiente grado de autonomía para distinguirlo y separarlo de aquellos otros Másteres más genéricos que versan sobre la gestión de empresas.
Acceso a las enseñanzas oficiales de Máster
1. Para acceder a las enseñanzas oficiales de Máster será necesario estar en posesión de un título universitario oficial español u otro expedido por una institución de educación superior del Espacio Europeo de Educación Superior que facultan en el país expedidor del título para el acceso a enseñanzas de máster.
2. Así mismo, podrán acceder los titulados conforme a sistemas educativos ajenos al Espacio Europeo de Educación Superior sin necesidad de la homologación de sus títulos, previa comprobación por la Universidad de que aquellos acreditan un nivel de formación equivalente a los correspondientes títulos universitarios oficiales españoles y que facultan en el país expedidor del título para el acceso a enseñanzas de postgrado. El acceso por esta vía no implicará, en ningún caso, la homologación del título previo de que esté en posesión el interesado, ni su reconocimiento a otros efectos que el de cursar las enseñanzas de Máster.
Que el alumno adquiera una formación avanzada de carácter especializado y multidisciplinar orientada a la actividad profesional en el sector hotelero. Esto es, formar profesionales con las capacidades y actitudes personales que les lleven a adoptar decisiones creativas en problemas complejos, así como dirigir grupos humanos, todo ello orientado hacia la eficiencia de la organización.
Responder a las necesidades de formación existentes facilitando el conocimiento de instrumentos útiles para la toma de decisiones en el contexto actual de la empresa hotelera.
Ofrecer un corpus formativo que permita la especialización técnica y de gestión directiva de empresas hoteleras.
Abordar aspectos esenciales para el desarrollo de ventajas competitivas con relación a productos y destinos hoteleros.
Generar perfiles de especialización específicos que contemplen tanto las necesidades de la gestión empresarial como la gestión de aspectos colectivos.
Homogeneizar la transmisión del conocimiento en materia de Gestión de empresas evitando la fragmentación de contenidos a impartir por excesivas disciplinas.
Asignaturas Obligatorias:
La empresa hotelera y sus servicios
Gestión económico-financiera de la empresa hotelera
Marketing y comercialización hotelera
Los recursos humanos en la empresa hotelera
Asignaturas Optativas:
Apertura de establecimientos hoteleros
Arquitectura y diseño de hoteles
Ingeniería y mantenimiento de hoteles
Modelos de animación hotelera
Prácticum
Trabajo fin de máster
Técnicas para la gestión hotelera
Promover políticas de actuación en la empresa hotelera en función de las necesidades del cliente.
Capacidad para utilizar las técnicas de comunicación en la empresa hotelera.
Tener habilidad para negociar y llegar a acuerdos en la empresa hotelera.
Capacidad para trabajar en equipo y para relacionarse con otras personas del sector hotelero o de distinto ámbito profesional o sociocultural.
Capacidad de previsión y anticipación.
Motivación por la calidad en el sector hotelero.
Compromiso con la conservación del medio ambiente en el sector hotelero.
Agilidad en la toma de decisiones en el sector hotelero.
Asumir responsabilidades directivas y de gestión en entornos competitivos, globales y dinámicos en la empresa hotelera.
Detectar necesidades de planificación técnica de infraestructuras e instalaciones turísticas de alojamiento.
Comprender, analizar y aplicar las normas legales reguladoras de las empresas de alojamiento hotelero y extrahotelero.
Tener un dominio de los nuevos recursos en las TICs para la modernización continua y competitividad de la empresa hotelera.
Analizar las fuentes de información e interpretar dicha información para la toma de decisiones en la empresa hotelera. .
Analizar, entender y valorar de manera avanzada la dimensión económica de la empresa hotelera.
Analizar la comercialización del producto hotelero como una necesidad y oportunidad para la optimización de resultados.
Desarrollar la creatividad para responder a situaciones nuevas.
