Máster en Nutrición Deportiva + Curso Especialista en Dietética y Nutrición

Se recomienda comenzar por el Curso Estecialista en Dietética y Nutrición para poder tener una base.

Profesionales sanitarios con titulación universitaria o formación profesional que deseen adquirir los conocimientos teóricos en nutrición deportiva y poder aplicarlo en su desempeño profesional.

Profesionales no sanitarios con interés formativo en la materia de nutrición deportiva con el objetivo de formación a título personal.

Facilitar o complementar la formación a aquellas personas cuyo currículum se relaciona con el amplio y complejo mundo de los alimentos y la alimentación, además de sus repercusiones en el organismo humano en definitiva, la nutrición con un enfoque global e integrador.

Proporcionar al alumno los conocimientos teóricos y prácticos sobre las bases científicas de la nutrición y en relación con los últimos desarrollos y tendencias en este campo, facilitando las herramientas necesarias para evaluar los hábitos alimentarios y proponer técnicas, estrategias y modelos de intervención nutricional en las situaciones fisiológicas especiales, así como en las patologías más prevalentes o relacionadas con la alimentación.

Promover el intercambio de experiencias y debates mediante el uso de las nuevas tecnologías de la formación y la información.

CURSO ESPECIALISTA EN NUTRICIÓN Y DIETÉTICA

MÓDULO 1 - ALIMENTACIÓN Y SALUD PÚBLICA
1.1 - Alimentación y Salud Pública
1.2 - Introducción, conceptos e historia
1.3 - Epidemiología Nutricional
1.4 - Herramientas de la Evaluación estado Nutricional
1.5 - Tablas de composición de alimentos. Aplicaciones
1.6 - Nutrición comunitaria. Prevención. Promoción de la salud
1.7 - Políticas alimentarias
1.8 - Objetivos Nutricionales y Guías Alimentarias
Auto evaluación 1

MÓDULO 2 - OBESIDAD, PATOLOGÍA CARDIOVASCULAR Y DIABETES
2.1 - Obesidad: concepto, epidemiología, políticas nutricionales y dietas
2.2 - Obesidad: Problemas de salud y estudios
2.3 - Enfermedades Cardiovasculares
2.4 - Diabetes
Auto evaluación 2

MÓDULO 3 - CÁNCER Y ENFERMEDADES NEURODEGENERAIVAS
3.1 - Epidemiología del cáncer y alimentación
3.2 - Nutrición del paciente Oncológico
3.3 - Enfermedades neurodegenerativas
Auto evaluación 3

MÓDULO 4 - PATOLOGÍAS DIGESTIVAS, RENALES Y HEPÁTICAS
4.1 - Patologías del tracto digestivo
4.2 - Patologías renales
4.3 - Patologías hepáticas
4.4 - Patología pancreática
Auto evaluación 4

MÓDULO 5 - OSTEOPOROSIS, ANEMIAS Y DEFICIENCIAS NUTRICIONALES
5.1 - Nutrición y osteoporosis
5.2 - Anemias y deficiencias nutricionales
5.3 - Desnutrición
5.4 - Malnutrición inducida por el abuso del alcohol
Auto evaluación 5

MÓDULO 6 - ALERGIAS, INTOLERANCIAS ALIMENTARIAS Y METABOLOPATÍAS
6.1 - Alergias
6.2 - Intolerancias alimentarias
6.3 - Metabolopatías
6.4 - Trastornos de la conducta alimentaria
Auto evaluación 6

MÓDULO 7 - NUTRICIÓN CLÍNICA Y DIETOTERAPIA
7.1 - Principios de dietoterapia
7.2 - Tipos de dietas hospitalarias
7.3 - Casos prácticos
7.4 - Interacciones entre alimentos y medicamentos
Auto evaluación 7

MÓDULO 8 - DIETAS
8.1 - Dietas para Deportistas
8.2 - Dietas para la Tercera Edad
8.3 - Dietas en la Infancia
Auto evaluación 8

EXAMEN FINAL



MÁSTER NUTRICIÓN DEPORTIVA


MÓDULO 1 - MÓDULO 1. CONCEPTOS Y ESTUDIOS NUTRICIONALES
1.1 - Conceptos y definiciones
1.2 - El sistema digestivo
1.3 - Necesidades nutricionales
1.4 - Importancia nutricional del agua
1.5 - Guía alimentaria – Clasificación de alimentos y nutrientes
1.6 - Hidratos de carbono
1.7 - Proteínas
1.8 - Lípidos
1.9 - Vitaminas y minerales
Auto evaluación 1

MÓDULO 2 - MASTERCLASS: NUTRICIÓN, LAS VITAMINAS Y LOS MINERALES
2.1 - DIAPOSITIVAS DE LA MASTERCLAS
Auto evaluación 2

MÓDULO 3 - NUTRICIÓN Y DEPORTE
3.1 - Miología Aplicada
3.2 - Pautas nutricionales aplicadas al deporte
3.3 - La importancia de los nutrientes en el ejercicio
3.4 - Fisiología del ejercicio
3.5 - Pautas nutricionales para el entrenamiento
3.6 - Pautas nutricionales para competición
3.7 - Pautas nutricionales para el entrenamiento de hipertrofia
3.8 - La importancia de la hidratación
3.9 - Ayudas Ergogénicas
3.10 - Suplementos nutricionales más utilizados
Auto evaluación 3

MÓDULO 4 - MASTERCLASS: CONVIÉRTETE EN NUTRICIONISTA DEPORTIVO
4.1 - Masterclass: Conviértete en Nutricionista Deportivo
4.2 - Masterclass: Conviértete en Nutricionista Deportivo: la alimentación para cada deporte y los suplementos alimenticios
Auto evaluación 4

MÓDULO 5 - ANÁLISIS DE LOS ALIMENTOS
5.1 - Manipulación de alimentos
5.2 - Valor nutricional y clasificación de los alimentos I
5.3 - Valor nutricional y clasificación de los alimentos II
5.4 - TCA y BDN, ingestas recomendadas y etiquetado de alimentos
5.5 - Cambios nutricionales en alimentos de al cocinarlos
5.6 - Preservación de los alimentos
Auto evaluación 5

MÓDULO 6 - ASPECTOS DIETÉTICOS Y NUTRICIONALES A LO LARGO DE LA VIDA
6.1 - Estado nutricional: Valoración
6.2 - Estado nutricional: exploración
6.3 - Preparación, confección y seguimiento de una prescripción dietética
6.4 - Alimentación en las distintas situaciones de la vida.
Auto evaluación 6

MÓDULO 7 - MASTERCLASS: NUTRICIÓN EN EL SER HUMANO
7.1 - Diapositivas de la MasterClass
Auto evaluación 7

MÓDULO 8 - ENFERMEDADES ALIMENTARIAS: DIETOTERAPIA
8.1 - Introducción a la dietoterapia
8.2 - Necesidades y recomendaciones nutricionales en lesiones musculares
8.3 - Dieta terapéutica en lesiones musculares. Caso clínico
8.4 - Desnutrición
8.5 - Alergias e intolerancias alimentarias
8.6 - Diabetes
8.7 - Epidemiología del cáncer y alimentación
8.8 - Nutrición y osteoporosis
8.9 - Patologías renales
8.10 - Dislipemias e hiperlipemias
8.11 - La obesidad como trastorno alimenticio
8.12 - Enfermedad celíaca
8.13 - Opciones distintas a la alimentación tradicional
Auto evaluación 8

MÓDULO 9 - MASTERCLASS: ALIMENTACIÓN EQUILIBRADA Y ADECUADA
9.1 - MasterClass: Alimentación equilibrada y adecuada de cara al verano
Auto evaluación 9

MÓDULO 10 - TRASTORNOS ALIMENTARIOS
10.1 - Trastornos alimentarios
10.2 - Anorexia Nerviosa
10.3 - Bulimia Nerviosa
10.4 - Otros trastornos de la conducta alimentaria
Auto evaluación 10

MÓDULO 11 - MASTERCLASS: MITOS Y ERRORES SOBRE ALIMENTACIÓN Y NUTRICIÓN
11.1 - MasterClass: Mitos sobre alimentación: falsas creencias sobre los alimentos y la práctica alimentaria
Auto evaluación 11

Clinicas y farmacias. Están demandando profesionales que presten servicios para sus clientes.

Catering / Colegios Privados y Concertados / Restaurantes. Están solicitando profesionales que trabajen y desarrollen funciones de Nutricionistas dentro de los servicios ofertados.

Empresas de Alimentación: Las empresas han visto que es importante dotar a sus productos y a todo su marketing de conceptos relacionados con la nutrición.

Autoempleo: Existen muchas formulas de prestación de servicios relacionadas con esta área y por lo tanto los profesionales que sepan utilizar sus estudios academicos, experiencia y formación especializada pueden tener una gran oportunidad laboral.