Máster en Tratamiento Nutricional de la Obesidad y Sobrepeso

- DIPLOMA AUTENTIFICADO POR NOTARIO EUROPEO –

Este Máster en Tratamiento Nutricional de la Obesidad y Sobrepeso está dirigido a profesionales, técnicos y a todas aquellas personas que estén interesadas en este ámbito profesional.

A través de este pack de materiales didácticos el alumnado podrá adquirir las competencias profesionales necesarias para analizar e intervenir en casos de obesidad y sobrepeso. Además, al final de cada unidad didáctica el alumnado encontrará ejercicios de autoevaluación para poder hacer un seguimiento del estudio.

UNIDAD DIDÁCTICA 1. NUTRICIÓN Y ALIMENTACIÓN
1. Alimentación
2. Valor energético de los alimentos
3. Nutrición
4. Suplementos alimentarios
5. Vitaminas y sales minerales
6. Complementos dietéticos

UNIDAD DIDÁCTICA 2. DIETA SALUDABLE
1. Concepto de dieta y su clasificación
2. Dieta equilibrada
3. Productos dietéticos
4. Mitos de la nutrición y las dietas

UNIDAD DIDÁCTICA 3. NUTRICIÓN A LO LARGO DEL CICLO VITAL
1. Alimentación del bebé
2. Nutrición en la infancia
3. Nutrición en la Adolescencia
4. Alimentación en la edad adulta
5. Alimentación en la tercera edad

UNIDAD DIDÁCTICA 4. OBESIDAD Y SOBREPESO
1. Aspectos generales de la obesidad y el sobrepeso
2. Causas de sobrepeso y obesidad
3. Fisiopatología de la obesidad
4. Tipos de sobrepeso y obesidad

UNIDAD DIDÁCTICA 5. RIESGOS Y PROBLEMAS DE SALUD ASOCIADOS AL SOBREPESO Y LA OBESIDAD
1. Comorbilidades y riesgos del sobrepeso y la obesidad
2. Síndrome metabólico
3. Diabetes mellitus tipo II
4. El síndrome de hipoventilación-obesidad
5. El síndrome de apnea obstructiva del sueño
6. La hipertensión arterial
7. La enfermedad cardiovascular
8. Neoplasias

UNIDAD DIDÁCTICA 6. VALORACIÓN DE PACIENTES CON OBESIDAD
1. Entrevista con el paciente
2. Evaluación dietética
3. Evaluación antropométrica
4. Evaluación bioquímica

UNIDAD DIDÁCTICA 7. TRATAMIENTO DE LA OBESIDAD
1. Intervención dietética
2. Sustitutivos de comidas
3. Intervención quirúrgica
4. Educación alimentaria terapéutica
5. Ejercicio físico en el tratamiento de la obesidad

UNIDAD DIDÁCTICA 8. PREVENCIÓN DEL SOBREPESO Y DE LA OBESIDAD
1. Prevención
2. Establecimiento adecuado de las ingestas recomendadas
3. Educación alimentaria
4. Actividad y ejercicio físico en la prevención de la obesidad
5. Estilo de vida saludable

UNIDAD DIDÁCTICA 9. ASPECTOS PSICOLÓGICOS DE LA OBESIDAD
1. Psicología y obesidad
2. Problemas psicológicos en la obesidad
3. Evaluación psicológica del paciente con obesidad
4. Pautas de atención psicológica

UNIDAD DIDÁCTICA 10. OBESIDAD INFANTIL
1. La obesidad infantil
2. Nutrición infantil
3. Importancia de la nutrición en la edad infantil
4. Plan semanal de comidas