Máster Internacional en Nutrición y Dietética

- DIPLOMA AUTENTIFICADO POR NOTARIO EUROPEO –

Esta Titulación está dirigida a empresarios, directivos, emprendedores, trabajadores, estudiantes y cualquier persona que pretenda adquirir los conocimientos necesarios en relación con este ámbito profesional.

El máster internacional en nutrición y dietética permite conocer la nutrición y dietética, la clasificación de alimentos y nutrientes, el aparato digestivo, las necesidades nutricionales,
los hidratos de carbono, los lípidos, las proteínas, las vitaminas, los minerales, el agua, la dietoterapia, la elaboración de dietas, la salud y el bienestar nutricional, la dietética y nutrición en el embarazo, de la madre durante la lactancia, la nutrición del lactante, del infante, del adolescente y de la tercera edad, el coaching nutricional, los fundamentos de la nutrición y la aplicación del coaching a la nutrición gracias a la aplicación de sus herramientas.

PARTE 1. NUTRICIÓN Y DIETÉTICA
UNIDAD DIDÁCTICA 1. CONCEPTOS Y DEFINICIONES
UNIDAD DIDÁCTICA 2. CLASIFICACIÓN DE ALIMENTOS Y NUTRIENTES.
UNIDAD DIDÁCTICA 3. APARATO DIGESTIVO
UNIDAD DIDÁCTICA 4. NECESIDADES NUTRICIONALES
UNIDAD DIDÁCTICA 5. HIDRATOS DE CARBONO
UNIDAD DIDÁCTICA 6. LÍPIDOS
UNIDAD DIDÁCTICA 8. VITAMINAS
UNIDAD DIDÁCTICA 9. MINERALES
UNIDAD DIDÁCTICA 10. AGUA

PARTE 2. DIETOTERAPIA. ELABORACIÓN DE DIETAS
UNIDAD DIDÁCTICA 1. LA DIETA
UNIDAD DIDÁCTICA 2. SALUD Y BIENESTAR NUTRICIONAL
UNIDAD DIDÁCTICA 3. DIETÉTICA Y NUTRICIÓN DURANTE EL EMBARAZO
UNIDAD DIDÁCTICA 4. DIETÉTICA Y NUTRICIÓN DE LA MADRE DURANTE LA LACTANCIA
UNIDAD DIDÁCTICA 5. DIETÉTICA Y NUTRICIÓN DEL LACTANTE
UNIDAD DIDÁCTICA 6. DIETÉTICA Y NUTRICIÓN DEL INFANTE
UNIDAD DIDÁCTICA 7. DIETÉTICA Y NUTRICIÓN DEL ADOLESCENTE
UNIDAD DIDÁCTICA 8. DIETÉTICA Y NUTRICIÓN EN LA TERCERA EDAD

PARTE 3. COACHING NUTRICIONAL
MÓDULO 1. INTRODUCCIÓN AL COACHING
UNIDAD DIDÁCTICA 1. COACHING: CONCEPTO, DISCIPLINA E HISTORIA
UNIDAD DIDÁCTICA 2. PERFIL DEL COACH
UNIDAD DIDÁCTICA 3. COACHEE: EL PROTAGONISTA DEL PROCESO
UNIDAD DIDÁCTICA 4. DISCIPLINAS DEL COACHING
UNIDAD DIDÁCTICA 5. CÓDIGO ÉTICO Y DEONTOLÓGICO DEL COACHING
UNIDAD DIDÁCTICA 6. SESIONES DE COACHING

MÓDULO 2. FUNDAMENTOS DE LA NUTRICIÓN
UNIDAD DIDÁCTICA 7. CONCEPTOS Y DEFINICIONES
UNIDAD DIDÁCTICA 8. CLASIFICACIÓN DE ALIMENTOS Y NUTRIENTES
UNIDAD DIDÁCTICA 9. APARATO DIGESTIVO
UNIDAD DIDÁCTICA 10. NECESIDADES NUTRICIONALES
UNIDAD DIDÁCTICA 11. LA DIETA

MÓDULO 3. APLICACIÓN DEL COACHING A LA NUTRICIÓN
UNIDAD DIDÁCTICA 12. COACHING NUTRICIONAL
UNIDADES DIDÁCTICAS 13. TÉCNICAS BÁSICAS DEL COACHING NUTRICIONAL
UNIDAD DIDÁCTICA 14. MODELOS DE APLICACIÓN Y HERRAMIENTAS