Máster Universitario en Acuicultura 

La acuicultura es uno de los sectores productores de alimentos con mayor potencial de crecimiento. Según la FAO (FAO, Estado Mundial de la Pesca y la Acuicultura. 2016), la acuicultura representa la única posibilidad de mantener una proporción adecuada de pescado en la dieta (ya que la pesca extractiva está alcanzando el techo de su capacidad productiva), aportando actualmente más del la mitad de los alimentos acuáticos consumidos en todo el mundo. La producción pesquera en Europa representa el 72% del volumen total de la acuicultura (82% de su valor económico) y los moluscos representan el 28% restante (18% de su valor). Los principales productos de la acuicultura europea son pescados de alto valor comercial (salmón, trucha, lubina, dorada, rodaballo y lenguado) y moluscos (principalmente mejillones, almejas y ostras).

España es uno de los principales países consumidores de pescado, con uno de los índices de consumo más altos del mundo (30 kg por habitante y año) que la industria extractiva no puede abastecer, por lo que se recurre a la importación de productos pesqueros. Además, el territorio español cuenta con numerosos cursos de agua, lagos y embalses, así como una gran extensión costera con costas bañadas por aguas de muy diferentes características, que le confieren enormes posibilidades para la aplicación de diferentes técnicas de cultivo, tanto marinas como de agua dulce (APROMAR Informe, 2016).

Para acceder al título oficial de máster será necesario estar en posesión de un título universitario oficial español u otro expedido por una institución de educación superior del EEES que imparta profesorado en el país expedidor del título para el acceso al máster.

Asimismo, podrán acceder las personas con titulaciones conformes a sistemas educativos ajenos al Espacio Europeo de Educación Superior, sin necesidad de homologación de sus titulaciones, previa comprobación por la universidad de que cuentan con un nivel de formación equivalente a la correspondiente universidad oficial española. títulos y habilitación en el país expedidor del título para el acceso a la formación de posgrado. El acceso por esta vía no implicará, en ningún caso, la homologación del título anterior que esté en posesión del interesado, ni su reconocimiento a efectos distintos de los de cursar un máster.

Titulados universitarios, preferentemente:
Biología, Ciencias Marinas, Medicina Veterinaria.
Química, Farmacia, Ingeniería Agroforestal
Otras titulaciones / licenciaturas en ciencias experimentales

Módulo Básico
B1 - Introducción a la acuicultura
B2 - Biología de los animales acuáticos cultivables
B3 - Biología de las algas cultivables
B4 - Fisiología de los animales acuáticos cultivables
B5 - Genética aplicada a la acuicultura
B6 - Inmunología

Módulo de patología
P1 - Patología en acuicultura
P2 - Diagnóstico de enfermedades
P3 - Desarrollo de herramientas de prevención y control
P4 - Herramientas para el análisis epidemiológico

Módulo de Cultivo I
CI 1 - Alimentación y nutrición
CI 2 - Calidad y gestión del agua
CI 3 - Toxicología y mareas tóxicas
CI 4 - Gestión de empresas acuícolas
CI 5 - Calidad, procesamiento y trazabilidad

Módulo de Cultivo II
CII 1 - Cultivo de microalgas y zooplancton
CII 2 - Cultivo de macroalgas
CII 3 - Piscicultura
CII 4 - Cultivo de moluscos bivalvos
CII 5 - Cultivo de otros invertebrados

Módulo de Biotecnología

Bt1 - Mejora genética
Bt2 - Gestión de recursos genéticos
Bt3 - Genómica estructural y funcional
Bt4 - Aplicaciones biotecnológicas en acuicultura
Bt5 - Diseño experimental y análisis de datos.
Bt6 - Análisis filogenético

Módulo de especialización

E1 - Prácticas en una empresa
E2 - Iniciación a la investigación
E3 - Proyecto

Trabajo fin de máster