Máster Universitario en Agroalimentación

Acceso a las enseñanzas oficiales de Máster

1. Para acceder a las enseñanzas oficiales de Máster será necesario estar en posesión de un título universitario oficial español u otro expedido por una institución de educación superior del Espacio Europeo de Educación Superior que facultan en el país expedidor del título para el acceso a enseñanzas de máster.

2. Así mismo, podrán acceder los titulados conforme a sistemas educativos ajenos al Espacio Europeo de Educación Superior sin necesidad de la homologación de sus títulos, previa comprobación por la Universidad de que aquellos acreditan un nivel de formación equivalente a los correspondientes títulos universitarios oficiales españoles y que facultan en el país expedidor del título para el acceso a enseñanzas de postgrado. El acceso por esta vía no implicará, en ningún caso, la homologación del título previo de que esté en posesión el interesado, ni su reconocimiento a otros efectos que el de cursar las enseñanzas de Máster.

Adquirir conocimientos, habilidades y capacidades que faciliten la implantación y aplicación de tecnologías avanzadas en el sector agroalimentario, así como la gestión empresarial y comercialización de los productos agroalimentarios, realizando buenas prácticas de producción, respetando el medio ambiente y atendiendo a la legislación vigente y trabajando bajo sistemas de calidad y garantizando la seguridad alimentaria.

Módulo Común:
Alimentos y Productos Vitivinícolas
Calidad Alimentaria
Seguridad Alimentaria

Opciones
Procesos y Productos Agroalimentarios
El Complejo Empresarial Vitivinicola y Agroalimentario

Módulos Específicos (Especialidad a Elegir)
Especialidad Producción Agroalimentaria
Innovación en Ganadería
Innovación en Agricultura
Nuevas tecnologías agroalimentarias
Avances en Agroalimentación

Especialidad Gestión de Empresa Agroalimentaria
Legislación Agroalimntaria
Gestión Empresarial
Comercialización de Productos
Modelos Empresariales Agroalimentarios

Módulo de Aplicación (A Elegir)
Practicum en Empresas o Instituciones
Trabajo Fin de Máster Perfil Profesional

Metodología de la Investigación
Trabajo Fin de Máster Perfil Investigador

Transversales Genéricas:
1.- Gestión y control de calidad de productos y procesos.
2.- Procesado de Alimentos.
3.- Desarrollo e innovación de procesos y productos.
4.- Seguridad Alimentaria.
5.- Nutrición, Restauración y Salud Pública.
6.- Comercialización, comunicación y marketing.
7. Asesoría legal, científica y técnica.

Instrumentales Específicas:
1.-Capacidad de análisis y síntesis.
2.- Capacidad de planificación y organización.
3.- Capacidad de gestión de la información.
4.- Resolución de problemas.
5.- Toma de decisiones.

Personales:
1.-Trabajo en equipo e interdisciplinar.
2.- Habilidad en relaciones interpersonales .
3.- Razonamiento crítico.
4.- Compromiso ético.