Máster Universitario en Ciencia e Ingeniería Agrarias

El Master Universitario en Ciencia e Ingeniería Agrarias tiene una clara orientación hacia la investigación, ya que se corresponde con el Programa de Doctorado del mismo nombre, que durante quince años se ha impartido conjuntamente por los Departamentos de Ciencia e Ingeniería Agroforestal y Genética y Producción Vegetal y Tecnología Agraria, en la Escuela Técnica Superior de Ingenieros Agrónomos y de Montes de Albacete. Durante todos estos años ha quedado patente la rotunda orientación científica de los grupos de investigación en los que se basa el master, en algunos casos referentes nacionales e internacionales. Todo ello garantiza la calidad de la docencia a impartir y su vinculación a líneas de investigación consolidadas.

Por ello la justificación de este título deriva de la necesidad de seguir proporcionando a los alumnos una formación sobre los fundamentos y la metodología de la investigación en materias agrarias, como base para acometer su propio trabajo de investigación que culmine con la tesis doctoral.

Acceso a las enseñanzas oficiales de Máster

1. Para acceder a las enseñanzas oficiales de Máster será necesario estar en posesión de un título universitario oficial español u otro expedido por una institución de educación superior del Espacio Europeo de Educación Superior que facultan en el país expedidor del título para el acceso a enseñanzas de máster.

2. Así mismo, podrán acceder los titulados conforme a sistemas educativos ajenos al Espacio Europeo de Educación Superior sin necesidad de la homologación de sus títulos, previa comprobación por la Universidad de que aquellos acreditan un nivel de formación equivalente a los correspondientes títulos universitarios oficiales españoles y que facultan en el país expedidor del título para el acceso a enseñanzas de postgrado. El acceso por esta vía no implicará, en ningún caso, la homologación del título previo de que esté en posesión el interesado, ni su reconocimiento a otros efectos que el de cursar las enseñanzas de Máster.

Complementar la formación de titulados en el campo de las ciencias e ingenierías agrarias para que sean capaces de desarrollar tareas de investigación en el manejo y gestión de Sistemas Agrarios.

Módulo Obligatorio
Fundamentos de Investigación en Ciencia e IngenierIa Agraria
Prácticas Externas en Centro de Investigación y/o Empresa

Módulo Gestión Ambiental
Conservación y restauración de comunidades vegetales
Indicadores en evaluación ambiental
Avances en teledetección: evapotranspiración y balance hídrico

Módulo Ingeniería de Sistemas Agrarios
Sistemas de gestión del regadío
Gestión de sistemas hidráulicos para el uso eficiente del agua y la energía
Estudios avanzados en construcciones agrarias

Módulo Ingeniería de Fitosistemas
Estudios de material vegetal: mejora y caracterización
Sistemas alternativos de cultivo de protección vegetal
Modelización de procesos de producción vegetal

Módulo Formación Avanzada en Ciencia Animal
Biología, conservación y gestión de ungulados silvestres
Conservación de la biodiversidad animal
Alimentos de origen animal: tecnología y calidad

Módulo Economía y Desarrollo Rural
Economía de los recursos naturales y desarrollo sostenible
Política agraria y desarrollo rural
Investigación comercial de alimentos

Módulo Industrias Agroalimentarias
Avances en química enológica
Propiedades físicas y evaluación sensorial de productos agroalimentarios
Cromatografía y técnicas afines en el análisis de alimentos
Trabajo Fin de Máster

El titulo de Máster habilita para el acceso al Doctorado.

Este Máster facilitará la inserción de los nuevos titulados, en aquellos Departamentos de I+D de Empresas relacionadas con el ámbito agrario, natural, rural, etc .

Saber diseñar estrategias de gestión de la biodiversidad desde una perspectiva de conservación y manejo sostenible de los recursos naturales.
Planificar y elaborar planes y proyectos de ordenación y gestión del hábitat de las poblaciones de ungulados silvestres para su aprovechamiento sostenible y conservación del medio.
Diseñar estudios de campo y experimentales en conservación de fauna doméstica y silvestre.
Ser capaz de caracterizar cualitativamente los productos de origen animal de mayor importancia comercial.
Conocer las tendencias actuales y perspectivas de futuro en la Economía de los recursos naturales y del desarrollo sostenible, así como en la investigación comercial agroalimentaria.
Saber utilizar herramientas de análisis y prospección de mercados y subsectores agrarios y del medio rural.
Saber los principales criterios de madurez de la uva, los factores que le influyen y su repercusión en la calidad del vino, así como las principales tecnologías y tratamientos de vinificación.
Saber realizar análisis cromatográficos sencillos de alimentos, empleando la cromatografía de líquidos de alta eficacia y la cromatografía de gases.
Saber realizar estudios de caracterización de productos agroalimentarios, desde un punto de vista de sus propiedades físicas, así como en el diseño de cualquier prueba de evaluación sensorial que se le solicite.
Saber manejar técnicas y herramientas aplicadas a la evolución ambiental, gestión forestal y gestión de residuos
Saber integrar información de satélite, conocimiento de la cubierta vegetal e información agrometerológica para estimar la evapotranspiración y realizar el balance hídrico en grandes áreas.
Saber manejar herramientas y modelos para la evaluación de zonas regables, así como definir actuaciones concretas en la gestión del regadío conducentes al uso eficiente del agua y la energía.