La Acuicultura constituye la producción de alimento que más ha crecido en los últimos 30 años y en la actualidad se trata de una actividad consolidada capaz de abastecer la creciente demanda de productos pesqueros, frente al estancamiento de las capturas por pesquerías desde finales de los 80. En el año 2009 la producción mundial de la Acuicultura alcanzó los 73 millones de Tm. Así, uno de cada tres productos acuáticos destinados al consumo humano, y hasta el 90% en especies como salmones, carpas y ostras, el 70% en mejillones y el 25% en langostinos o camarones, provienen de la Acuicultura. Europa es la tercera región geográfica productora después de Asia, estando especializada en el cultivo de moluscos y de peces tanto marinos como de aguas continentales. España es el segundo país productor en Europa, detrás de Noruega, es el quinto país productor de moluscos a nivel mundial y uno de los principales productores de trucha, rodaballo, dorada y lubina.
Acceso a las enseñanzas oficiales de Máster
1. Para acceder a las enseñanzas oficiales de Máster será necesario estar en posesión de un título universitario oficial español u otro expedido por una institución de educación superior del Espacio Europeo de Educación Superior que facultan en el país expedidor del título para el acceso a enseñanzas de máster.
2. Así mismo, podrán acceder los titulados conforme a sistemas educativos ajenos al Espacio Europeo de Educación Superior sin necesidad de la homologación de sus títulos, previa comprobación por la Universidad de que aquellos acreditan un nivel de formación equivalente a los correspondientes títulos universitarios oficiales españoles y que facultan en el país expedidor del título para el acceso a enseñanzas de postgrado. El acceso por esta vía no implicará, en ningún caso, la homologación del título previo de que esté en posesión el interesado, ni su reconocimiento a otros efectos que el de cursar las enseñanzas de Máster.
Proporcionar una especialización en Acuicultura mediante:
Un contenido actualizado de las bases tecnológicas y científicas más innovadoras que apoyan el desarrollo de la Acuicultura.
Una particular atención a las técnicas de producción comercial de las especies más relevantes a nivel mundial, con especial énfasis en las especies mediterráneas.
Se trata de un periodo formativo de inicio a la investigación
Primer curso
Introducción a la Acuicultura
Nutrición
Sanidad
Reproducción
Técnicas de Producción en Semilleros
Técnicas de Engorde
Mejora Genética
Técnicas de Cultivo de Diferentes Especies
Instalaciones
Economía y Gestión
Medio Ambiente
Segundo Curso
Introducción a la Investigación
Tesina de Máster
Saber aplicar críticamente los conocimientos, métodos y técnicas adquiridos previamente.
Desarrollar competencias en el análisis de problemas y la definición de objetivos.
Adquirir las habilidades necesarias para la realización de un proyecto de investigación en un tema determinado dentro del ámbito de la acuicultura
Saber diseñar correctamente los distintos experimentos incluidos en un proyecto de investigación.
Capacitarse en la obtención y tratamiento de datos conforme a un protocolo de producción-investigación establecido.
Adquirir experiencia en el análisis de resultados y la elaboración de conclusiones que aporten un esclarecimiento de los problemas y puedan suponer una solución a los mismos.
Desarrollar habilidades de síntesis y exposición de contenidos en la preparación de informes y textos científicos.
Ejercitarse en la preparación y presentación de proyectos y comunicaciones orales y en la defensa pública de los mismos.
Propiciar actitudes de intercambio y colaboración con otros investigadores y profesionales.
