Máster Universitario en Ganadería de Precisión

La producción ganadera ha evolucionado en las últimas décadas enfrentándose en la actualidad a retos sociales más allá de proveer alimentos para la población. La producción de alimentos de calidad y seguros, respetando al medio ambiente y el bienestar de los animales y preservando la viabilidad económica y social del sector ha propiciado un cambio en el paradigma del sector.

Así, la modernización de la producción ganadera, entendiendo como tal la cadena de valor completa, es un hecho en el ámbito regional e internacional, por lo que es necesario dar respuesta a las demandas de un sector cada vez más tecnificado y en creciente expansión. El Máster Universitario en Ganadería de Precisión está enfocado a graduados en agronomía y veterinaria que quieran especializarse en sistemas de producción animal de vanguardia.

Los contenidos de la titulación se fundamentan en conceptos básicos obtenidos en las titulaciones de grado de origen. Estos conceptos abarcan desde la ingeniería aplicada a las explotaciones ganaderas y el manejo de los animales hasta cuestiones biológicas relacionadas con la fisiología, el comportamiento, la reproducción y la salud, así como las bases de la biotecnología aplicada. Estos conceptos básicos son la base sobre la que se está construyendo la ganadería de precisión hacia donde se dirige actualmente el sector, en la que se utilizan dichos conocimientos para desarrollar sistemas de monitorización, para el desarrollo de herramientas biotecnológicas para la presentación inteligente de moléculas y organismos para modular la nutrición, la salud y el bienestar de los animales, así como de gestión de la información y de los resultados que nos permitan mejorar la toma de decisiones.

Estos contenidos se han desarrollado con una estrecha colaboración entre el mundo académico, empresarial y el alumnado, abarcando así los objetivos de todos los agentes involucrados.

Los requisitos de acceso y admisión de cada título están publicados de forma pormenorizada en la web de la Universitat Politècnica de València. Puedes rellenar el formulario para obtener más información al respecto.

El perfil de ingreso recomendado es alumnos que hayan cursado grados en disciplinas directamente relacionadas con el ámbito de la producción animal como Ingeniería Agroalimentaria y del Medio Rural o Veterinaria o titulaciones universitarias equivalentes (por ejemplo, Ingeniería Agronómica, Ingeniería en Zootecnia, etc.).

Certificar el bienestar animal en la cadena de valor de la producción animal

Certificar el cumplimiento de las medidas de bioseguridad óptimas en el sistema productivo

Reducir el uso de antibióticos en la producción animal a través de la salud y manejo animal

Evaluar el impacto ambiental de cualquier cadena de valor de la producción animal

Certificar la calidad de procesos y productos en la cadena de valor de la producción animal

Desarrollar nuevas herramientas biotecnológicas para la nutrición y salud animal

Desarrollar sensores y automatismos para optimizar la producción animal

Gestionar la información generada en las explotaciones ganaderas para la mejora de la sostenibilidad

Gestionar una empresa ganadera, incluyendo los proyectos de desarrollo y los recursos humanos

MÓDULO 1: Bases y Herramientas de la Ganadería de Precisión
Retos de la Ganadería
Herramientas en Ganadería de precisión
Gestión de datos y empresas

MÓDULO 2: Aplicación práctica de la Ganadería de Precisión
Prácticas en Empresa
Iniciación a la Investigación

MÓDULO 3: Trabajo Final de Máster

Que los estudiantes posean las habilidades de aprendizaje que les permitan continuar estudiando de un modo que habrá de ser en gran medida autodirigido o autónomo

Poseer y comprender conocimientos que aporten una base u oportunidad de ser originales en el desarrollo y/o aplicación de ideas, a menudo en un contexto de investigación

Que los estudiantes sepan aplicar los conocimientos adquiridos y su capacidad de resolución de problemas en entornos nuevos o poco conocidos dentro de contextos más amplios (o multidisciplinares) relacionados con su área de estudio

Que los estudiantes sean capaces de integrar conocimientos y enfrentarse a la complejidad de formular juicios a partir de una información que, siendo incompleta o limitada, incluya reflexiones sobre las responsabilidades sociales y éticas vinculadas a la aplicación de sus conocimientos y juicios

Que los estudiantes sepan comunicar sus conclusiones -y los conocimientos y razones últimas que las sustentan- a públicos especializados y no especializados de un modo claro y sin ambigüedades;

Diseñar el proceso estadístico de un estudio científico en el ámbito de la ganadería de precisión

Dirigir grupos de trabajo proponiendo métodos estandarizados y utilizando herramientas específicas de liderazgo, comunicación y negociación en el ámbito de la ganadería de precisión

Valorar el bienestar animal aplicado en granjas y la naturaleza de las bio-respuestas de los animales ante estímulos externos

Evaluar las herramientas disponibles para la certificación del bienestar y la salud animal en la cadena productiva

Analizar las interacciones entre nutrición animal, salud digestiva, respuesta inmune, genética y eficiencia ambiental de la ganadería

Establecer estrategias para la reducción del uso de antibióticos en explotaciones ganaderas de forma integrada, considerando bienestar, salud, nutrición y manejo animal