Masters de Cocina en Barcelona | Postgrados de Cocina en Barcelona

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Escuela Universitaria de Hotelería y Turismo Sant Pol de Mar - EUHT St POL
Master en Artes Culinarias y Dirección de Cocina
Módulo 1: Gestión y Administración de Cocina. 9 ECTS, 5 semanas lectivas. Módulo 2: Tratamiento de productos y técnicas de cocción. 12 ECTS, 12 semanas lectivas.......
Sant Pol de Mar
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1 Año
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Masters Cocina

Escola Universitaria d`Hoteleria i Turisme Sant Pol de Mar
Máster en Artes Culinarias y Dirección de Cocina
Módulo 1: Gestión y Administración de Cocina Introducción y generalidades: Cultura gastronómica Bioquímica de la cocina Sumillería aplicada Administración de c......
Sant Pol de Mar
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60 ECTS
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