Imparte:
MITLAB¿Tienes una titulación del área de ciencias y quieres especializarte en microbiología aplicada a biotecnología? Te ofrecemos este postgrado teórico y práctico.
La teoría la harás a tu ritmo de manera online con tutorías personalizadas y tendrás unas prácticas presenciales entre los meses de marzo y mayo.
Conocerás las normativas GLP/GMP, dominarás las técnicas microbiológicas en el laboratorio “biotecnológico”, aprenderás a dominar proyectos de investigación en biotecnología microbiana y sabrás desarrollar y validar los métodos microbiológicos.
A técnicos y graduados con nociones básicas en algunas de las siguientes áreas: Biología, Farmacia, Química, y/o Veterinaria.
Con el Postgrado experimental en biotecnología microbiana se pretende conseguir una alta capacitación teórico-práctica tanto en metodología microbiológica, como en la interpretación de los resultados analíticos y en los sistemas de calidad que se deben aplicar en los distintos laboratorios microbiológicos. El alumno adquirirá los conocimientos necesarios en la aplicación de la microbiología en el sector biotecnológico.
Microbiología General (8 ECTS: 60 h en aula virtual entre clases magistrales, tutoriales y seminarios y 20 h de prácticas en laboratorio presenciales)
1. Introducción a la microbiología
2. Los microorganismos: definición y tipos: las bacterias, los virus, los hongos y los parásitos
3. La estructura bacteriana
4. El crecimiento microbiano
5. El cultivo y aislamiento de microorganismos
6. El análisis microbiológico
7. Desinfección y esterilización
8. Taxonomía bacteriana
9. Las bacterias gramnegativas
10. Las bacterias grampositivas
11. Los hongos: mohos y levaduras
12. Los virus
13. Los parásitos eucariotas: unicelulares y multicelulares
14. Seminarios y conferencias
15. Prácticas de laboratorio
La biotecnología microbiana (8 ECTS: 40 h en aula virtual entre clases magistrales, tutoriales y seminarios y 40 h prácticas de laboratorio presenciales)
1. Biotecnología y Microbiología Industrial: conceptos generales, alcance, desarrollo histórico y aplicaciones
2. Microorganismos con interés biotecnológico e industrial: diversidad, aislamiento, selección y mantenimiento.
3. Mejora y desarrollo de microorganismos industriales. Mutagénesis y selección de mutantes. Recombinación. Métodos de screening.
4. Mejora y desarrollo de cepas. Tecnología del ADN recombinante (Introducción a la Ingeniería Genética). Análisis Metagenómico
5. Bioprocessing. Aspectos generales de las fermentaciones. Medios de cultivo (generalidades). Diseño y optimización de medios de fermentación (métodos Esterilización. Preparación de inóculos.
6. Bioprocessing. Sistemas de fermentación. biorreactores. Escalado estadísticos).
7. Bioprocessing. Recuperación de los productos de fermentación. Tratamiento de residuales. Aspectos económicos
8. Bioprocessing: Producción de metabolitos por células y enzimas inmovilizadas. Biotransformación microbiana
9. La biotecnología aplicada a los procesos sostenidos
10. Procesos de producción mediante química convencional
11. Concepto sostenidos
12. Concepto de minimización de residuos y reaprovechamiento de los subproductos
13. La Green chemistry
14. La aplicación de la biotecnología a procesos sostenidos
Organizar el trabajo y coordinar grupos en el laboratorio biotecnológico y microbiológico.
Dominio de las técnicas microbiológicas en el laboratorio biotecnológico.
Dominio de los proyectos de investigación en biotecnología microbiana.
Desarrollo y validación de procesos productivos a escala de laboratorio biotecnológico.
Conocimiento y aplicación de los conceptos de Green chemistry en biotecnología.
Resolver problemas y adaptarse a las situaciones laborales.
