Programa de Doctorado en Seguridad de los Alimentos (Mención de Calidad)
Temario: Líneas de Investigación:
Nutrición y endocrinología
Nutrientes y sistema nervioso central
Nutrición y salud cardiovascular y renal
Seguridad y bioconservación de alimentos
Actividad antimicrobiana de productos naturales o modificados
Ecología microbiana de los alimentos
Procesos industriales alimentarios
Materiales de envasado en la industr...
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