Másteres y posgrados en Turismo Online

Temario: UNIDAD DIDÁCTICA 1. EL DESARROLLO LOCAL UNIDAD DIDÁCTICA 2. EL TURISMO RURAL UNIDAD DIDÁCTICA 3. DIRECCIÓN Y GESTIÓN DE ALOJAMIENTOS RURALES UNIDAD DIDÁCTICA 4. CARACTERÍSTICAS DE LOS ALOJAMIENTOS RURALES UNIDAD DIDÁCTICA 5. EL SURGIMIENTO DE LA IDEA EMPRESARIAL UNIDAD DIDÁCTICA 6. EL PLAN DE EMPRESA I UNIDAD DIDÁCTICA 7. EL PLAN DE EMPRESA I...

- DIPLOMA AUTENTIFICADO POR NOTARIO EUROPEO –...

Temario: PARTE 1. RECEPCIONISTA DE HOTEL INTRODUCCIÓN MÓDULO 1. INTRODUCCIÓN AL TURISMO Y A LA HOSTELERÍA UNIDAD DIDÁCTICA 1. RELACIÓN DEL TURISMO Y LA HOSTELERÍA UNIDAD DIDÁCTICA 2. OFERTA Y DEMANDA TURÍSTICA UNIDAD DIDÁCTICA 3. TIPOS DE ALOJAMIENTOS TURÍSTICOS UNIDAD DIDÁCTICA 4. SERVICIOS DE UN HOTEL UNIDAD DIDÁCTICA 5. PLANES DE ALOJAMIENTO UNID...

Temario: PARTE 1. COCINA INTRODUCCIÓN UNIDAD DIDÁCTICA 1. INTRODUCCIÓN A LA GASTRONOMÍA UNIDAD DIDÁCTICA 2. COCINAS DEL MUNDO UNIDAD DIDÁCTICA 3. ENFERMEDADES Y REACCIONES ADVERSAS A LOS ALIMENTOS UNIDAD DIDÁCTICA 4. CONTROL DE CALIDAD UNIDAD DIDÁCTICA 5. PRÁCTICAS ALIMENTARIAS SEGURAS UNIDAD DIDÁCTICA 6. UTILLAJE DE COCINA UNIDAD DIDÁCTICA 7. ELECT...

Temario: PARTE 1. PROTOCOLO Módulo 1. Introducción al protocolo Módulo 2. Protocolo social Módulo 3. Protocolo empresarial Módulo 4. Protocolo institucional Módulo 5. Protocolo militar Módulo 6. Protocolo judicial Módulo 7. Protocolo universitario Módulo 8. Protocolo en el deporte y otros espectáculos públicos Módulo 9. Protocolo diplomático e inte...

Temario: PARTE 1: COCINERO PROFESIONAL UNIDAD DIDÁCTICA 1. PERFIL DEL COCINERO PROFESIONAL UNIDAD DIDÁCTICA 2. CORRIENTES CULINARIAS UNIDAD DIDÁCTICA 3. PROPIEDADES DE LOS ALIMENTOS UNIDAD DIDÁCTICA 4. PRESENTACIÓN DE PLATOS UNIDAD DIDÁCTICA 5. PROCESOS BÁSICOS DE PASTELERÍA UNIDAD DIDÁCTICA 6. POSTRES EN RESTAURACIÓN UNIDAD DIDÁCTICA 7. INICIATIVA E...

Temario: PARTE 1. COCTELERÍA 1. Introducción a la Coctelería I y II 2. Los alcoholes. La Ginebra 3. Los alcoholes. El Ron 4. Los alcoholes. El Tequila 5. Los alcoholes. El Vodka 6. Los alcoholes. El Whisky 7. Cócteles con Ginebra 8. Cócteles con Ron 9. Cócteles con Tequila 10. Cócteles con Vodka 11. Cócteles con Whisky 12. Cócteles sencillos par...

Temario: PARTE 1. COCINERO PROFESIONAL UNIDAD DIDÁCTICA 1. PERFIL DEL COCINERO PROFESIONAL UNIDAD DIDÁCTICA 2. CORRIENTES CULINARIAS UNIDAD DIDÁCTICA 3. PROPIEDADES DE LOS ALIMENTOS UNIDAD DIDÁCTICA 4. PRESENTACIÓN DE PLATOS UNIDAD DIDÁCTICA 5. PROCESOS BÁSICOS DE PASTELERÍA UNIDAD DIDÁCTICA 6. POSTRES EN RESTAURACIÓN UNIDAD DIDÁCTICA 7. INICIATIVA E...

El sector turístico está en constante evolución y por ello las empresas del sector necesitan profesionales mejor preparados. Un adecuado conocimiento del sector repercute positivamente en el PIB de nuestro país, convirtiéndolo en una importante potencia turística. Por este motivo, el Máster en Dirección Hotelera, desarrolla competencias necesari...

Con el Master en Enoturismo conviértete en el experto que la industria necesita. Italia, España y Francia, los tres mayores productores de vino del mundo, tuvieron 27 millones de enoturistas en 2019. España, con sólo 3 millones de enoturistas tiene el potencial necesario para triplicar esta cifra y acercarse a su homologo francés. Bodegas, ho...

El Programa Superior en Organización de Eventos, Protocolo y Turismo de Negocio es un programa innovador, con una metodología adaptada al entorno empresarial, que surge para dar respuesta a los retos y necesidades del sector, tanto de empresas públicas como privadas. El programa se divide en 30 créditos comunes con un itinerario dirigido a la es...

El Revenue Management es una filosofía de gestión que aumenta la rentabilidad de las empresas de servicios con capacidad fija como hoteles, aerolíneas, etc. En estos sectores, actualmente existe un alto grado de implantación. El sector de la restauración tiene características muy similares a estas industrias por lo que sería muy interesante su apli...

Con el Máster Universitario de Innovación en Turismo de UNIR, adquirirás las habilidades para crear productos y proyectos turísticos únicos que generen un impacto positivo en la sociedad y el medio ambiente. Participarás en juegos de roles y talleres interactivos que simulan desafíos actuales del sector y adquiere competencias de manera práctica. ...

Ostelea Tourism Management School y EAE Business School, como partner académico referente en el sector de la formación superior en management a nivel internacional,con una trayectoria de más 50 años como escuela de negocios, han creado de forma conjunta en colaboración con la Universitat de Lleida, programas másters adaptados a las exigencias y nec...

Los cambios sufridos por el sector turísticos en los últimos años, estimulados principalmente por los avances tecnológicos, lo han situado en lo más alto de la economía no solo de nuestro país, sino a nivel internacional. Las estimaciones para el año 2025 señalan que el sector turístico equivaldrá al 10% del PIB mundial. En España, segundo país con...

La competencia hoy en día en el sector turístico es muy elevada y hace necesario contar con especialistas en el uso de las nuevas tecnologías e Internet aplicadas al sector turístico y hotelero. En ESAH te ofrecemos nuestro curso superior en revenue management y marketing turístico con el que aprenderás a sacar el mayor rendimiento a las nuevas opo...

En ESAH te ofrecemos el Máster en Dirección de Eventos Protocolo y Turismo de Negocios con el que podrás completar tu perfil profesional, y convertirlo en polivalente y de alta cualificación, algo que buscan actualmente las empresas organizadoras de eventos. El mundo empresarial utiliza la capacidad logística de las ciudades para acoger diversos e...

ESAH imparte el Curso Superior en Gestión de Restaurantes y Food Delivery para especializarte y puedas desempeñar con éxito el modelo de negocio del envío de comida a domicilio, comprendiendo su importancia y desarrollo hasta la fecha, y mostraremos la tendencia a futuro que tiene, como principal motor de ventas dentro del sector de la restauración...

Con El Máster en Dirección de Empresas Turísticas desarrollas las competencias para liderar y coordinar proyectos turísticos de manera efectiva. Por lo tanto, esta formación te capacita en planificación estratégica, asesoramiento, ventas y comercialización de productos y servicios turísticos....

La gran vocación que hoy día existe por la gastronomía, en un país con tan extraordinaria riqueza hostelera y turística, debe ser llevada al campo profesional de una forma coherente, realista y eficaz. Esta nueva devoción gastronómica está necesitada de profesionales, que conozcan lo suficiente de nuestras raíces culturales culinarias, como para ad...

Este Curso Superior de Pastelería te ofrece la oportunidad de dominar las técnicas de la pastelería, panadería y chocolate, aportando una visión general y completa en el desarrollo de todas las técnicas principales de la pastelería profesional en un mismo curso. Estudiar pastelería te permitirá adquirir un amplio conocimiento desde la pastelería...

El Doble Máster en Dirección Hotelera y de Restaurantes te ofrece la oportunidad de adquirir una formación completa en dos de los sectores de más demanda laboral en nuestro país. Con esta doble titulación en gestión hotelera y de restaurantes en ESAH queremos formar directivos y profesionales que sepan planificar, organizar y dirigir un negocio y o...

Las personas que ocupan puestos de maitre en cualquier hotel o restaurante deben poseer una excelente preparación y conocimientos específicos para ese puesto de trabajo. Cada día más, las empresas hosteleras requieren de personal con una alta cualificación, con gusto por el servicio y mentalidad comercial para ofrecer la máxima satisfacción del cli...

El Curso de Jefe de Recepción tiene la misión de formar a los futuros responsables para que sepan cómo organizar y gestionar la recepción, además de conseguir la mayor rentabilidad en la asignación de las habitaciones. Este departamento representa el punto neurálgico de un hotel, lo que le confiere la máxima importancia para satisfacer al cliente. ...

Con el Curso de Vinos Internacionales de ESAH, te educarás en la verdadera génesis del vino, ya que nuestro objetivo es enseñarte y que puedas obtener los conocimientos y detalles vitales, para entender en profundidad el vino según su origen geográfico y la legislación que soporta al vino en cada zona ,cada terroir y cada país productor. Nuestra...

La figura del maître requiere de un profundo conocimiento práctico de la mecánica, procedimientos y saber hacer para ofrecer un servicio excelente. Empresas del sector hostelero, como restaurantes y hoteles, requieren profesionales que dominen las distintas funciones de un maître y que además posean cualidades de intuición, buen gusto y mentalid...

Cada vez son más importantes las tareas de dirección hotelera, ya que en el sector, factores como la innovación, la tecnología y los recursos humanos inclinan la balanza de la competitividad a todos los niveles. Este Máster en Dirección Hotelera se centra en la especialización académica y profesional, en habilidades directivas, de planificación, or...

El vino forma junto a la cocina un tándem ideal en la gastronomía. De importancia mundial y con una larga y bella historia, es en nuestro país una fuente de riqueza, de cultura, de tradición y por ello, la figura del Sumiller tiene cada vez más importancia y es cada vez más requerida dentro de la industria del vino y la restauración. ESAH impart...

En los últimos años ha nacido una nueva tendencia que une ciencia y tecnología culinaria para experimentar y conseguir con éxito nuevas texturas y platos que dan un nuevo sentido a la innovación en la cocina con lo que podrás seguir desarrollándote y experimentando para poder realizar tus propias creaciones. Con nuestro Experto en Jefe de Cocina on...

Si quieres formarte al completo en un sector con alta demanda de profesionales cualificados, estar al tanto de la gestión de diferentes departamentos y modelos de negocio, explorando y sacando partido de otras líneas de servicio como es el catering, en ESAH podemos ayudarte. En ESAH hemos diseñado este curso de Experto en Dirección de Cocina y G...