Universidad de MurciaDoctorado en Tecnología de los Alimentos, Nutrición y Bromatología.Líneas de Investigación: Evaluación de la funcionalidad de ingredientes y alimentos Cuantificación y biodisponibilidad de micronutrientes Seguridad Alimentaria y Salud Avances en Nutrición, Alimentaci...... MurciaConsultarConsultarConsultar